Category: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ


Σε ημερίδα διεθνούς σημασίας στη Νυρεμβέργη, συμμετέχει ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ, με ομιλία της Αντιπροέδρου του Δ.Σ., κας Χαρίκλειας Μινώτου, με θέμα «Ένα μεσογειακό σχέδιο δράσης για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής – Η συνεισφορά της βιολογικής γεωργίας», στα πλαίσια της διεθνούς έκθεσης βιολογικών προϊόντων Biofach.
Η έκθεση πραγματοποιείται από τις 19 έως τις 22 Φεβρουαρίου στη Νυρεμβέργη, στη Γερμανία, και στα πλαίσιά της διοργανώνεται ημερίδα με θέμα: Βιολογική Γεωργία και Κλιματική Αλλαγή.

Στην εν λόγω ημερίδα, που θα πραγματοποιηθεί στις 21 Φεβρουαρίου, στις 11:00 στην αίθουσα Shangai, θα μιλήσουν οι Urs Niggli (Ελβετία), Michael Tersbøl (Δανία), Jonathan Castro (Κόστα Ρίκα), Manuel Amador (Κόστα Ρίκα), Χαρίκλεια Μινώτου (Ελλάδα), Victor Gonzalvez (Ισπανία).

Οι έξι ομιλίες πραγματεύονται διαφορετικές πλευρές του θέματος, που αντανακλούν τις προσεγγίσεις διαφορετικών γεωγραφικών τμημάτων του πλανήτη τόσο για τη βιολογική γεωργία όσο και για την κλιματική αλλαγή.

Η Ελλάδα μετέχει στην εκδήλωση μέσω της κυρίας Χαρίκλειας Μινώτου, Αντιπροέδρου του Δ.Σ. του Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ, και προέδρου του Μεσογειακού Τμήματος της IFOAM (AgroBioMediterraneo).

Όπως δήλωσε η κυρία Μινώτου, «Οι κλιματικές αλλαγές αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά περιβαλλοντικά προβλήματα της εποχής μας. Η γεωργία σε όλα τα επίπεδα, πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς παραγωγής, συμβάλλει σημαντικά στο φαινόμενο». Η κα Μινώτου συμπλήρωσε ότι «Παράλληλα η βιολογική γεωργία μπορεί να αποτελέσει ελπιδοφόρα πρόταση για τη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της γεωργίας στις κλιματικές αλλαγές. Η συγγραφή ενός σχεδίου δράσης για τη Μεσόγειο, βάσει του οποίου θα καθορίζονται οι προτεραιότητες και ο τρόπος προστασίας των μοναδικών περιβαλλοντικά μεσογειακών οικοσυστημάτων αποτελεί πρόκληση τόσο για τον Οργανισμό ΔΗΩ όσο και για το Agribiomediterraneo, το μεσογειακό τμήμα της IFOAM. Ας ελπίσουμε ότι το σχέδιο δράσης με την εφαρμογή βιολογικής γεωργίας για την απάλυνση των κλιματικών αλλαγών στη Μεσόγειο, θα αποτελέσει την αρχή για μέτρα, δράσεις και σχεδιασμό από όλα τα Μεσογειακά κράτη».

farm

Η ΒΙΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΟΩΘΟΥΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΥΓΙΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ.

Βιολογική κτηνοτροφία αποκαλείται η εκτροφή των ζώων σύμφωνα με τον Κανονισμό 2092/91/ΕΟΚ του Συμβουλίου, όπως αυτός συμπληρώθηκε από τον Κανονισμό 1804/99/ΕΚ του Συμβουλίου και όπως αυτοί τροποποιούνται και ισχύουν κάθε φορά. Προκειμένου μια εκμετάλλευση να χαρακτηριστεί ως “βιολογική” πρέπει να τηρεί τις διατάξεις του Κανονισμού (διατροφή, στάβλισμα, χώροι ελεύθερης κίνησης και άσκησης, εκτάσεις διασποράς των αποβλήτων, βοσκότοποι κ.λπ.).

Είναι γνωστό και αναμενόμενο ότι για τον παραγωγό η μετατροπή μιας κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης από συμβατική σε βιολογική συνεπάγεται απώλεια παραγωγής. Με δεδομένο ότι γενικά μέχρι σήμερα η εμπορία δεν μπορεί να αναπληρώσει την απώλεια παραγωγής και κατ’ επέκταση το εισόδημα, αναγκαστικά ο κτηνοτρόφος αποβλέπει για την αναπλήρωση του εισοδήματός τους στην πριμοδότηση. Πριμοδότηση όμως για τη μετατροπή της συμβατικής εκμετάλλευσης σε βιολογική μπορεί να εισπράξουν οι κτηνοτρόφοι από το \Γεωργοπεριβαλλοντικό μέτρο “3.2 Βιολογική Κτηνοτροφία” του άξονα 3. Στο πλαίσιο του μέτρου αυτού επιδοτούνται η:

  • Εκτατική και ημισταυλισμένη προβατοτροφία και αιγοτροφία.
  • Εκτατική και ημισταυλισμένη βοοτροφία.
  • Εκτατική και ημισταυλισμένη χοιροτροφία.

Ωστόσο δεν επιδοτούνται η μελισσοκομία και η πτηνοτροφία, κλάδοι στους οποίους γίνονται ήδη αξιόλογες προσπάθειες μετατροπής εκμεταλλεύσεων σε βιολογικές. Εδώ οι παραγωγοί προσδοκούν στην αναπλήρωση του εισοδήματός τους (από την απώλεια παραγωγής) από τη μεγαλύτερη τιμή που θα πετύχουν στην αγορά και μόνο απ’ αυτή.


ΤΑ ΖΩΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΩΜΕΝΑ :

  • ΧΩΡΙΣ ΟΡΜΟΝΕΣ
  • ΧΩΡΙΣ ΑΥΞΗΤΙΚΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
  • ΧΨΡΙΣ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ
  • ΧΩΡΙΣ ΖΩΙΚΑ ΥΠΟΠΡΟΙΟΝΑ
  • ΧΩΡΙΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ
  • ΧΩΡΙΣ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ

ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ :

  • ΟΜΟΙΟΠΑΓΗΤΙΚΑ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
  • ΑΛΑΤΑ – ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ – ΟΡΥΚΤΑ
  • ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
  • ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΙ – ΑΠΟΠΑΡΑΣΙΤΩΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ
  • ΤΕΧΝΗΤΗ ΣΠΕΡΜΑΤΕΓΧΥΣΗ
  • ΣΤΡΩΜΝΗ ΜΕ ΑΧΥΡΟ Η ΡΟΚΑΝΙΔΙ
  • ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΤΗΣ ΚΟΠΡΙΑΣ ΣΕ ΧΩΡΑΦΙΑ

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ :

  • ΑΥΞΗΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
  • ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΦΑΡΜΑΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ
  • ΟΡΜΟΝΕΣ
  • ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
  • ΥΠΕΡΒΟΣΚΗΣΗ
  • ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ – ΔΕΣΙΜΟ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
  • ΚΡΕΑΤΑΛΕΥΡΑ ΚΑΙ ΥΠΟΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ
  • ΧΡΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΑΛΥΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
  • ΛΙΠΗ – ΕΛΑΙΑ
  • ΒΙΟΠΡΩΤΕΙΝΕΣ – ΟΥΡΙΑ
  • ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ – ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ – ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ ΣΤΙΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
  • ΣΥΝΘΕΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΖΩΩΝ

Tο Δ.Σ. της Ομοσπονδίας Ενώσεων Βιοκαλλιεργητών Ελλάδος συναντήθηκε με την πολιτική ηγεσία και υπηρεσιακούς παράγοντες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, προκειμένου να παρουσιάσει για άλλη μία φορά τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο χώρος της βιολογικής παραγωγής στην χώρα μας.
Στην επιστολή που παρέδωσαν στον αρμόδιο υφυπουργό Μιχάλη Παπαδόπουλο αναφέρουν τα εξής:

Σε σχέση με τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο χώρος της βιολογικής γεωργίας, θεωρούμε ότι τα πράγματα δεν πάνε όσο θα θέλαμε καλά.
Πιο αναλυτικά θα θέλαμε να παρατηρήσουμε ότι παραμένουν σε εκκρεμότητα αρκετά προβλήματα και για τα οποία ζητούμε να προχωρήσει το συντομότερο δυνατόν η επίλυσή τους .

1. Προβλήματα για άμεση αντιμετώπιση

1.1. Πληρωμή το ταχύτερο δυνατόν της ενίσχυσης των βιοκαλλιεργητών που δεν έχουν πληρωθεί μέχρι σήμερα για την καλλιεργητική περίοδο 2006-2007.

1.2. Δυνατότητα τροποποίησης των καλλιεργητικών σχεδίων ώστε να προσαρμοσθούν με τα δεδομένα του ΟΣΔΕ, για την καλλιεργητική περίοδο 2007-08

1.3. Αμεση εφαρμογή της ΚΥΑ και του αντίστοιχου Προεδρικού Διατάγματος, που αφορούν την λειτουργία των Βιολογικών Λαϊκών Αγορών σε όλη την χώρα.

1.4. Να εξεταστεί η δυνατότητα παράτασης για την λήψη αδειών λειτουργίας για τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις και απλοποίησης των ανάλογων διαδικασιών.

1.5. Προκήρυξη το ταχύτερο δυνατόν της διαδικασίας για ένταξη νέων παραγωγών στα προγράμματα ενίσχυσης της βιολογικής γεωργίας & κτηνοτροφίας, με ταυτόχρονη μείωση στο ελάχιστο δυνατόν των γραφειοκρατικών αγκυλώσεων που αφορούν την εφαρμογή των προγραμμάτων αυτών .

2. Προβλήματα για μεσοπρόθεσμη αντιμετώπιση

2.1. Επιτάχυνση της διαδικασίας υπογραφής της ΚΥΑ που αφορά την κάλυψη των δαπανών πιστοποίησης , γεωπόνου σύμβουλου , αναλύσεων, συμμετοχή σε εκθέσεις , διαφήμιση και προβολή των βιολογικών προϊόντων στους καταναλωτές.

2.2. Ενθάρρυνση της κατανάλωσης Βιολογικών Τροφίμων στα Κρατικά
Ιδρύματα (Νοσοκομεία, βρεφονηπιακούς & παιδικούς σταθμούς, καντίνες σχολείων, κλπ), σύμφωνα με τις κατευθύνσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

2.3. Αναθεώρηση του προγράμματος «Αλέξανδρος Μπαλτατζής 2007-2013» ώστε να υπάρξει ουσιαστική αύξηση των πόρων ενίσχυσης της Βιολογικής Γεωργίας & Κτηνοτροφίας, ούτως ώστε οι ενισχύσεις για την επόμενη περίοδο να είναι τουλάχιστον ίσες με το ύψος των ενισχύσεων που λάμβαναν οι βιοκαλλιεργητές- βιοκτηνοτρόφοι κατά τα τελευταία χρόνια.
Επισημαίνουμε δε ότι θα πρέπει να επανεξεταστεί η χορήγηση ενισχύσεων στα οπωροκηπευτικά ( που καταργείται με το σημερινό πρόγραμμα), τα οποία αποτελούν και τον σημαντικότερο και πλέον ευαίσθητο τομέα της φυτικής παραγωγής, καθώς και να επανεξεταστεί (ίσως σε νέες βάσεις) η χορήγηση ενίσχυσης των βιολογικών χοιρινών , που επίσης καταργείται με το νέο πρόγραμμα.

3. Προβλήματα για μεσο-μακροπρόθεσμη αντιμετώπιση

3.1.Δημιουργία εθνικών προτύπων & νομοθετική ρύθμιση της αδειοδότησης & λειτουργίας των Καταστημάτων αποκλειστικής πώλησης βιολογικών προϊόντων.

3.2.Δυνατότητα ένταξης για οικονομική ενίσχυση νέων παραγωγικών
μονάδων επεξεργασίας αποκλειστικά βιολογικών προϊόντων, σε κλάδους που θεωρούνται «κορεσμένοι», όπως Ελαιοτριβεία, Τυροκομεία, κλπ.

3.3.Να ενισχυθεί η στοχευμένη έρευνα σχετικά με τα καλλιεργητικά προβλήματα και με τα προβλήματα εκτροφής, που αντιμετωπίζονται κατά τον βιολογικό τρόπο παραγωγής, με ενίσχυση του ΕΘΙΑΓΕ.

3.4.Να εντατικοποιηθεί η ουσιαστική ποιοτική εκπαίδευση των βιοκαλλιεργητών από τον ΟΓΕΕΚΑ-ΔΗΜΗΤΡΑ & από άλλους εκπαιδευτικούς φορείς.

3.5.Σε σχέση με την αντιμετώπιση των προβλημάτων που παρατηρούνται κατά την εφαρμογή των διαδικασιών ελέγχου και πιστοποίησης από τους πιστοποιητικούς οργανισμούς, πιστεύουμε ότι θα πρέπει να δημιουργηθεί ένα Γραφείο Υποστήριξης στον ΟΠΕΓΕΠ, στο οποίο θα μπορούν να προσφεύγουν οι βιοκαλλιεργητες που θεωρούν ότι αδικούνται από τους πιστοποιητικούς οργανισμούς και το οποίο σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα θα δίνει λύσεις.

bio-hellas2

Σε δύο εκθέσεις που διεξάγονται σχεδόν ταυτόχρονα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη πρόκειται να συμμετάσχει το επόμενο διάστημα ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προιόντων ΒΙΟΗΕLLAS.

Συγκεκριμένα, η εταιρεία θα δώσει το παρών στην 6η Διεθνή Έκθεση για την Κτηνοτροφία και την Πτηνοτροφία, ZOOTECHNIA 2009 που θα πραγματοποιηθεί στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο HELEXPO στη Θεσσαλονίκη από τις 5 έως τις 8 Φεβρουαρίου 2009.Η ΒΙΟΗΕLLAS συμμετέχει με σκοπό να ενημερώσει παραγωγούς και επαγγελματίες σχετικά με την πιστοποίηση των βιολογικών κτηνοτροφικών προϊόντων και θα βρίσκεται στο περίπτερο 8 στο ισόγειο στο σταντ 03.

Παράλληλα, από τις 5 έως τις 8 Φεβρουαρίου η ΒΙΟΗΕLLAS θα βρίσκεται και στην 22η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων, Ποτών και Τεχνολογίας (IF.D.T.EX, International Food Drink Technology Exhibition) που θα πραγματοποιηθεί στο Νέο Υπερσύγχρονο Εκθεσιακό Κέντρο της Αθήνας, το Metropolitan, που βρίσκεται στο Διεθνές Αεροδρόμιο Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος». Η εταιρεία θα περιμένει τους ενδιαφερόμενους στην Αίθουσα 4, στο Περίπτερο 81, για να παρέχει την πλέον έγκυρη ενημέρωση όσον αφορά στην πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων.

Η BIOHELLAS διατηρεί 13 γραφεία σε όλη την Ελλάδα ώστε να βρίσκεται κοντά στους παραγωγούς-πελάτες της και διαθέτει τεράστια εμπειρία στην πιστοποίηση μεταποιητικών μονάδων και μονάδων πρωτογενούς παραγωγής, πιστοποιώντας εταιρείες που δραστηριοποιούνται σε όλο το φάσμα των τροφίμων. Οι δραστηριότητες της επεκτείνονται στην Κύπρο την Ρουμανία και την Βουλγαρία ενώ στους πελάτες της συμπεριλαμβάνονται εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα του Ελαιολάδου, των Τυροκομικών και Γαλακτοκομικών προϊόντων, στην μεταποίηση-τυποποίηση-συσκευασία διαφόρων προϊόντων, όπως σάλτσες, τουρσιά, χυμοί, μαρμελάδες, νωπά φρούτα & κηπευτικά, ξηροί καρποί, δημητριακά, ζάχαρη κλπ. Στους πελάτες της συμπεριλαμβάνονται επίσης εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της αρτοποιίας, των ειδών ζαχαροπλαστικής, του οίνου, του κρέατος αλλά και των ζυμαρικών.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 33 other followers